Au cœur de la production industrielle française, CRISTEL incarne le parfait équilibre entre innovation, durabilité et engagement environnemental. Fabricant d’ustensiles de cuisine en inox de renommée, l’entreprise familiale se distingue par son attachement profond à des valeurs humaines et la valorisation d’un savoir-faire patrimonial, reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. « Nos produits sont garantis à vie », explique le dirigeant, soulignant ainsi la robustesse et la pérennité des articles conçus dans l’usine historique de Châtel.
Engagée pour l’environnement et la durabilité
L’engagement de CRISTEL pour l’environnement se matérialise par l’utilisation de matériaux 100 % recyclables et de procédés de production optimisés pour limiter l’empreinte écologique. L’entreprise est également fière d’annoncer une intégration industrielle de 92 % sur la fabrication propre : une performance quasi-unique dans le secteur des ustensiles culinaires.
Certifications et labels
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, CRISTEL incarne l’excellence du savoir-faire français dans le secteur. Plus de 80 % de son catalogue est fabriqué en interne, ce qui lui permet d’obtenir la certification « Origine France Garantie » sur de nombreux produits, gage de qualité et d’engagement local.
Processus de fabrication : de l’inox au produit fini
La maîtrise du cycle de production confère à CRISTEL une expertise de référence dans la fabrication d’articles culinaires inox haut de gamme en France. Chaque ustensile provient d’un disque d’inox 18/10 soigneusement sélectionné (souvent en Italie ou Belgique), qui a la particularité d’être issu de matières recyclées et qui est recyclable à 100%. L’entreprise intègre à ses process les techniques avancées telles que l’emboutissage, le brasage, le polissage automatisé, la soudure par rivet ainsi que les couches successives de revêtement. CRISTEL choisit l’inox pour fabriquer ses produits, car il est le matériau le plus adapté à la cuisine et celui qui conduit le mieux la chaleur.
Étapes clés de la fabrication d’ustensiles de cuisine
- Emboutissage et passage sur la ligne automatisée d’emboutissage pour former le corps de l’ustensile
- Brasage pour la fixation du fond diffuseur, essentiel à la répartition homogène de la chaleur
- Polissage extérieur/intérieur automatisé pour obtenir un aspect miroir
- Assemblage des poignées par rivetage ou soudure
- Application d’un revêtement par couche puis cuisson (1h à 640° C pour la troisième couche)
- Contrôle qualité et labellisation
Technologies et innovations mises en œuvre
CRISTEL investit continuellement dans la modernisation de son outil industriel. L’automatisation de l’emboutissage, du polissage, du brasage et du revêtement garantit productivité, régularité et niveaux de finition parfaits. L’entreprise utilise également un service de rechapage unique sur le marché, permettant la rénovation complète des poêles pour prolonger leur durée de vie et réduire les déchets industriels.
L’innovation au cœur de la stratégie de CRISTEL
Innovation technique et esthétique sont les marques de fabrique de CRISTEL. Le fameux concept des poignées amovibles fait aujourd’hui figure de standard sur le marché mondial, conjuguant modularité, performance et design. Ce dispositif permet aux professionnels comme aux particuliers d’optimiser l’espace, la sécurité et la praticité d’utilisation en cuisine.
Concept des poignées amovibles et avantages
- Gain de place dans les cuisines Facilité de nettoyage et d’entretien
- Passage au four. Un produit devient multi-fonction
- Compatibilité avec une large gamme d’ustensiles
Le service de rechapage, pour augmenter la durée de vie des produits
L’entreprise propose un service d’après-vente spécifique. Les ustensiles étant garantis à vie CRISTEL propose un service de rechapage, qui consiste à rénover les poêles antiadhésives en changeant le revêtement abîmé de la poêle, pour “recycler” le produit et lui redonner un aspect neuf, d’où l’intérêt de la garantie à vie.
Le processus consiste à retirer le revêtement abîmé, puis ensuite reprend le processus classique : pose d’une première couche première cuisson, pose de la deuxième couche et deuxième cuisson, et enfin a lieu le polissage du produit pour lui redonner son aspect initial.
Un réseau de distribution solide et en croissance
Avec 800 revendeurs en France et une dynamique d’exportation (25 % du chiffre d’affaires à l’export, dans une cinquantaine de pays), CRISTEL s’appuie sur de solides relais pour diffuser ses produits auprès des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des enseignes spécialisées. 75 % du chiffre d’affaires est réalisé sur le marché français, gage d’une proximité et d’un ancrage durable sur le territoire.
L’importance des événements comme Top Chef
La participation régulière à des événements tels que Top Chef illustre la reconnaissance de l’expertise industrielle et culinaire de la marque. Un des axes de développement de l’entreprise serait de produire davantage à l’intention des professionnels de la cuisine, en proposant des solutions innovantes tout en respectant les exigences de qualité du domaine.
Une entreprise à mission : impact et avenir
L’inscription du statut “entreprise à mission” depuis 2021 marque la volonté de CRISTEL de participer activement à la création de valeur économique, sociale et environnementale et de s’inscrire dans une dynamique d’économie circulaire. L’anticipation des défis énergétiques et des besoins croissants du marché guide les axes de développement industriels pour les prochaines années.
Projets futurs et développement de la production
- CRISTEL envisage la construction d’une nouvelle ligne de production pour répondre à une demande soutenue et en plein essor, aussi dans la perspective de consolider ses positions à l’international.
- Poursuite de l’optimisation énergétique et environnementale
- Innovation produit & services (recylage, personnalisation, digitalisation des process)